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            高颜值的家常美食,赶紧学起来

            作者:?大成 发布时间:?2022年07月10日 21:36:30
            高颜值的家常美食,赶紧学起来

            高颜值的家常美食,赶紧学起来,作为年夜饭很不错

             

            孜然腐竹四季豆

             

             

             

            主料

             

            腐竹、四季豆、胡萝卜、油、葱、姜、孜然、烧烤料、盐、蚝油、酱油、十三香、干椒

             

            做法

             

            四季豆去两端角根帝,抽出两边老丝。胡萝卜适量切片。

             

            腐竹泡发好,四季豆、胡萝卜、腐竹一切倒入好锅里,炒一下,控干水分,多控一会。

             

            锅里适量油,葱姜干椒爆锅。适量孜然,烧烤料一勺匙,炒香。

             

            适量十三香,蚝油,酱油,腐竹四季豆胡萝卜一起倒入锅里翻炒,加入适量盐,炒好出锅

             

            茄汁肉末豆腐

             

             

            用料

             

            豆腐、番茄一个、鸡胸肉100克、葱姜蒜生抽1勺、豆瓣酱1勺

             

            做法

             

            锅内烧热油,小火炒,加入姜蒜,豆瓣酱炒香。

             

            依次加入鸡丁,生抽翻炒至鸡肉变色。 加入番茄翻炒。

             

            加入豆腐大火翻炒片刻,关小火盖上锅盖煮5-8分钟,最近加少许盐收汁即可。

             

            不需要加水,豆腐内部含水量高。

             

            豆腐连同茄汁一起扒到米饭里,是不是很开胃下饭呐!

             

            干煸杏鲍菇

             

             

             

            用料:杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少数、橄榄油1勺、生抽1/2勺

             

            做法:

             

            1、杏鲍菇洗净切片,洋葱洗净切丝;

             

            2、不粘炒锅里加一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片双面都煸成微黄盛出;

             

            3、将洋葱倒入锅内, 煸出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;

             

            4、加盐、生抽、胡椒粉调味,炒匀即可。

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